红烧猪蹄的热量和减肥功效

1、买回来的猪蹄，用温水洗洗，然后放进砂锅，添上凉水，中火炖，在炖的时候可以加入一些大料，炖至猪蹄可以用筷子扎破，捞出

2、将煮熟的猪蹄，捞出

3、锅里放入适量食用油，待油烧热后，往里面加入白糖

4、加入的白糖不停的用铲子搅拌，待白糖化开，颜色变成红色

5、将猪蹄倒进，翻炒，往里面加入一碗温水，加入适量盐

6、大火收汁，待锅里已经没有多余汤汁，就ok了！

7、看着很有食欲吧，个人烧肉，比较喜欢自己上色（放入平时炒菜多少的油，油温上来后，放入白砂糖，不停搅拌，待白糖化开，颜色变红，就可以放肉了）个人不喜欢用酱油