| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 李子 | 克 | 230千卡 | 46千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 846克 | 腌制三华李子热量/卡路里1204千卡 | |||

1、洗干净李子,用刀划破李子皮,拍一拍备用。

2、沸水过一下,马上捞起来。

3、把新鲜辣椒,蒜头拍烂,盐,糖一起放下去,加一碗冷开水,腌制30分钟上。

4、好啦,酸酸甜甜辣辣的李子,美味极了!!!
李子的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肝利水、止咳祛痰、降压等功效;可与香蕉、绿茶搭配;与鸭肉、鸭蛋、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、减肥、健胃消食等功效;可与北极虾、海虾、小白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、调味、增进食欲等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、抗氧化、舒缓肝气等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、温中健胃、防癌症等功效;可与排骨、马齿苋、龙须菜搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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