| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 27千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 163千卡 | 325千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1659千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 意大利纯手工冰激凌-爽口菠萝味热量/卡路里1849千卡 | |||
 热量1849千卡,相当于大提琴924分钟消耗的热量120 | |||||
1、菠萝加牛奶放入料理机中打成细腻的果泥。
2、加入炼乳搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用。
3、淡奶油加入料理机打磨过的糖粉，放入打蛋盆，连盆一起放入冰箱冷藏。
4、待打蛋盆冰凉后，盆底垫一个用湿毛巾包裹的冰袋，用打蛋器高速打发至9成硬，不流动状态。
5、拿出冷藏的果汁泥，放入1/3打发的淡奶油搅拌均匀。
6、再倒入打蛋盆，与剩下的2/3打发的淡奶油搅拌均匀。
7、此时，冰激凌糊就已经是半冰沙状态了，不怎么流动的，这样放入冷冻箱冷冻一个小时左右。
8、冷冻一小时以后还没有彻底冻硬，拿出来用打蛋器低速把冰渣打细腻，然后就可以放入冰箱冷冻一夜了，明天就可以吃到纯天然的手工冰激凌了哦！
9、装进密封饭盒里冷冻一夜就可以享受美味的冰激凌啦！我喜欢挖球吃，女儿喜欢冻成雪糕吃，怎么吃都好吃又健康啦！
10、欢迎关注
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、治疗便秘等功效；可与桃、蜂蜜、香蕉搭配；与猕猴桃、钙粉、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、补充钙质等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、大便秘结等功效；
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