| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪花粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | ||
| 黑糖 | 克 | 1116千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1049克 | 美味黑糖沙琪玛热量/卡路里3268千卡 | |||
 热量3268千卡,相当于安装雨水槽545分钟消耗的热量360 | |||||
1、将面粉和泡打粉混匀，打入鸡蛋，适当加水，和成较软面团
2、将面团静置松弛大约15分钟
3、将面做成细面条，切短节
4、入油锅炸成浅金黄色，捞出待用
5、锅中放入黑糖、麦芽糖和70克水，熬到能扯出细丝为止，就OK了
6、将炸好的坯条和花生碎放入锅中，迅速拌匀
7、然后放入烤盘中压实，待凉后，切小块可食~too delicious
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、养血发胎等功效；可与玉米、百合、小米搭配；与牛奶、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
黑糖的热量372千卡（每100克）；具有温补心肺、补中益气、增加能量等功效；可与姜、荷兰豆、小米面搭配；与皮蛋、肥牛、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗便秘、养颜、去燥等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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