| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 番茄炒蛋热量/卡路里443千卡 | |||
1、去番茄皮:①烧水②在番茄顶部划一个十字③将番茄放进沸水中烫二十秒,接着翻一面,再烫二十秒④取出番茄,剥皮
2、番茄切块:将番茄切成八块(不要切太多块o,会浪费汁水)
3、做鸡蛋液:①将鸡蛋打入碗中②加入两勺半的水(普通汤勺)③加入一勺盐(调料勺)④搅拌
4、下鸡蛋啦:①热锅冷油,下鸡蛋液(油适量)②鸡蛋液炒至八分熟,盛出
5、下番茄啦: ①再往锅中添些油,下番茄②加入五勺水(普通汤勺),一勺盐(调料勺),两勺砂糖(调料勺)③一边翻炒一边用铲子压出番茄的汁水④加入一至两勺(调料勺)番茄酱⑤接着翻炒
6、准备出锅:倒入八分熟鸡蛋,翻炒50秒
7、最后出锅~
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、养阴凉血、降血脂等功效;可与芹菜、卷心菜、黄鱼搭配;与南瓜、黄瓜、河蚌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与小米、生菜、明虾搭配;与味精、豆奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、抑制癌症、健胃消食等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防蛀牙、清污解毒等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、润肺生津、促进伤口愈合等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1