| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里394千卡 | |||
1、先将蛋清和蛋黄分离,记得盛蛋清的容器一定不能有水。
2、蛋清里面放入一勺糖和盐少许,开始搅拌,等蛋清有粘稠趋势的时候再放入一大勺糖,接着搅拌。
3、蛋黄中放入一勺糖和六勺面粉,加牛奶轻轻搅拌
4、将蛋清中打出的白色泡泡分批放入蛋黄中,直至放置完毕,再把混合一起的蛋黄蛋清轻轻延一个方向搅拌
5、在干燥的电饭锅中刷入些许油,预热,然后倒入准备好的蛋液,调试时间就可以了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、健脑益智等功效;可与肥牛、百合、紫菜搭配;与鹅蛋、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、舒缓肝气、滋阴等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、祛除腥膻之味、消毒等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、润肠、治便秘等功效;可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配;与钙粉、巧克力、金针菇相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1