| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 217克 | 简单自制蛋挞热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡,相当于斜板仰卧起坐108分钟消耗的热量259 | |||||
1、2个鸡蛋
2、2个鸡蛋用打蛋器打散
3、加入糖50g，建议用糖，我这次用的糖粉，拌的时候容易结块
4、加入牛奶60g，搅拌
5、加入稀奶油125g，搅拌
6、12个蛋挞皮，七八分满
7、烤箱上下230度预热十分钟，放入烤箱，继续上下230度烤
8、烤到10分钟，烤盘可以前后换个个，再烤10分钟
9、等到表面有点焦，就可以出炉啦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与羊排、香椿、北极虾搭配；与红薯、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防便秘、大便秘结等功效；可与甘蔗、香蕉、桃搭配；与红枣、杨梅、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、养心等功效；
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