| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 196千卡 | 654千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 营养核桃饼干热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡,相当于回力球122分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备好所有材料
2、黄油室温软化后，加糖粉搅拌均匀，分三次加入全蛋液，每次都要搅拌均匀后再加入。
3、筛入低筋面粉后，揉捏成光滑面团，将面团压平，把核桃放在中间，再慢慢用面团把核桃裹起来，尽量小心，不要太用力不然核桃容易碎。
4、用保鲜膜把面团捏成长方形，放入冷冻室半小时。
5、烤箱160度预热好后，将饼干均匀切好放入烤箱，160度12分钟左右就好了。
6、我的烤箱温度比较高，所以大家可以根据自己烤箱的温度适当调整，我是看到周围有点点焦就关了。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、清热解毒、润肺利咽等功效；可与苋菜、圆生菜、干辣椒搭配；与柿子、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、除口臭等功效；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有消炎杀菌、止咳、降低胆固醇等功效；可与荸荠、阿胶、芹菜搭配；与白酒、鳖肉、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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