| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 鱼香鸡丝热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡,相当于举重193分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡肉切丝，用料酒和淀粉腌制10分钟
腌制肉的时候把辣子胡萝卜木耳切成
丝，葱姜切丝蒜切沫备用锅中倒油，根据肉的多少放油，七成热时放鸡肉丝，炒到鸡肉发白装盘备用，锅中放油，吃饭的勺两勺，把木耳胡萝卜辣椒炒熟装盘备用
锅中放油，跟平时炒菜的量就行，放辣子根据自己的喜好放，然后放葱姜蒜炒香，番茄酱的多少根据菜量放，然后放糖盐醋，糖要多放点，本人认为甜一些好吃，放一点点生抽，酱汁炒好了放鸡肉丝和胡萝卜辣椒木耳
装盘啦，超级美味哦
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与鲈鱼、西瓜、鳕鱼搭配；与茼蒿、樱桃、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、补虚填精、健脾胃等功效；可与冬瓜、首乌、茶树菇搭配；与大蒜、鲍鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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