| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 春笋炒腊肠热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡,相当于高抬腿98分钟消耗的热量480 | |||||
1、现将买来的春笋去掉外皮，，，切薄片
2、热锅，煮开水，，下两小勺盐，倒入切好的笋，煮5分钟，去掉涩味
3、5分钟后，将笋片捞起，放入冷水中浸泡30分钟
4、热锅，下少量油，将切好的腊肠放入锅中翻炒至半熟
5、将冷水中的笋片捞出，倒入锅中，继续翻炒，下盐。。。
大概2分钟后，起锅。。大功告成啦
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、化痰止咳、健脾等功效；可与鸡肉、海参、黑木耳搭配；与羊排、羊肝、红糖相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、开胃助食、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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