| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 干煸芸豆热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于郑多燕15分钟消耗的热量360 | |||||
1、锅中倒入适量油，以能没过芸豆为准。油烧热后加入芸豆，芸豆要不断翻动，待到芸豆变绿发软后盛出（图片拍的太匆忙了，有点虚了）
2、锅中留少许油，油热后倒入蒜末、花椒、肉末煸炒。煸炒出香味后倒入焯好的芸豆翻炒。（煸的有点糊了，还好没影响口味）
3、最后加入适量盐、味精，出锅！虽然样子不好看，但是味道还是不错滴！
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有激活淋巴细胞、提高免疫力、增强抗病能力等功效；可与猪里脊肉、乌鸡、猪肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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