| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 红糖煎蛋饼热量/卡路里1202千卡 | |||
 热量1202千卡,相当于烤面包300分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备面粉，鸡蛋，红糖和水
2、将准备的食材放在一起，但是水有可能加不了多少，先加水量的一半吧
3、搅拌均匀
4、要有这种效果，有一点拉丝。不要太稀或太稠
5、炒锅内加入少许油(锅表面看上去有一层油就行，不要太多了)
6、小火烧一会儿，油热后，把调好的糊倒一半到锅里。要一直不停的翻，这个就考技术了
7、中间有一点点胡了，不过不影响，可以出锅了。(同样另一半也是这样弄，多翻，火一定要小)
8、出锅后，切成小块(我的红糖颜色好深，样子不太好看//(ㄒoㄒ)//)
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、延缓衰老等功效；可与韭菜、海虾、玉米搭配；与鹅肉、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、活血化淤、保健等功效；可与小米面、姜、黑豆搭配；与牛腩、肥牛、竹笋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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