| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 香菜炒腊肉热量/卡路里1267千卡 | |||
 热量1267千卡,相当于乒乓球317分钟消耗的热量240 | |||||
1、用开水把腊肉泡软，把香菜去头洗干净。
2、泡好的腊肉切薄片，香菜切段。
3、热锅放入腊肉，炒出油放入香菜翻两下倒入生抽和两滴香油。
4、看到香菜颜色开始变了起锅。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、和胃调中、帮助消化等功效；可与羊骨、羊排、胡萝卜搭配；与猪里脊肉、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、延缓衰老、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
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