| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 美味日式蛋包饭热量/卡路里262千卡 | |||

1、不粘锅放油炒什锦蔬菜和香肠 之后放米饭(最好是剩饭)炒匀加盐 鸡精 胡椒粉 番茄酱调味 炒好备用

2、鸡蛋打散 加入盐调味 放入淀粉水(一点就够)不粘锅放少量油 摊蛋皮 蛋皮上放入炒饭 包好 倒出盘内 点缀番茄酱

3、内部特写
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与苋菜、茼蒿、干贝搭配;与柿子、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与南瓜、萝卜、山楂搭配;与杏仁、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、美容、润肠通便等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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