| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 香椿拌豆腐热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡,相当于华尔兹舞93分钟消耗的热量180 | |||||
1、香椿焯水切碎，准备一块豆腐。
2、豆腐切片，焯水，去一下豆腥味。
3、把豆腐按碎。
4、把豆腐和香椿放在一起，加入盐、鸡精、胡椒粉和香油调味。
5、最后可以做个造型，把拌好的香椿豆腐装进杯子里在倒扣在盘子上就可以了。
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有利尿解毒、美容、健胃理气等功效；可与鸡蛋搭配；与黄瓜、菜花、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、预防高血压、治疗高血压等功效；可与猪血、大白菜、鳝鱼搭配；与小葱、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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