| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 蒜蓉肉丸热量/卡路里1564千卡 | |||
 热量1564千卡,相当于棒球313分钟消耗的热量300 | |||||
1、全部材料放绞肉机绞一会
2、绞好倒出放一边，另起一锅油，烧热
3、用铁汤匙把绞肉捻成丸子形状，放油里炸，炸金黄就可以出锅了，放凉会就脆了哦，很好吃哈
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、防肿瘤、改善肝功能等功效；可与洋葱、粳米、生菜搭配；与鸡肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、防癌等功效；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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