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多味卤裸蛋的热量

多味卤裸蛋热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸡蛋99千卡143千卡
老抽19千卡129千卡
红糖324千卡372千卡
桂皮16千卡199千卡
生姜45千卡80千卡
料酒25千卡114千卡
八角20千卡195千卡
香叶23千卡205千卡
总量278多味卤裸蛋热量/卡路里571千卡
收碗热量571千卡,相当于收碗228分钟消耗的热量150

多味卤裸蛋的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋 2斤半、 老抽 少许、 料酒 少许、 红糖 2勺、 生姜 8片、 桂皮 少量、 香叶 5片、 八角 4个、 三奈 3片、 鸡精(不喜欢吃的可不放) 2勺、 盐(肯德基小勺) 5勺、 红茶叶 1把
食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、解热烦等功效;可与桂圆肉、辣椒、海虾搭配;与牛奶、田鸡、红薯相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、补血养颜、活血等功效;可与黑豆、小米面、小米搭配;与竹笋、牛排、姜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、杀菌、增进食欲等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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