| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 煎牛排热量/卡路里1458千卡 | |||
1、超市买的牛排用盐和酱油腌制一会儿
2、电饼铛放一点色拉油,用洋葱擦锅等出了香味以后放黄油
3、放入牛排两面煎烙。记住用小火哦
4、待牛排变色后用刀划开一点看是否熟透
5、牛排熟透以后关火撒黑胡椒
6、装盘。摆一个好看的样子吧,再点起蜡烛,倒上红酒,再来点鲜花和音乐。那叫一个美字了得:-P
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、化痰息风、滋养脾胃等功效;与板栗、韭菜、栗子相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、祛腥提味、解毒等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、祛痰利尿、促进消化等功效;可与猪骨、西葫芦、玉米搭配;与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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