| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 海参发制热量/卡路里161千卡 | |||

1、准备半干海参若干~

2、半干海参放入无油的干净容器。注意?一点要无油!倒入纯净水,没过海参。放入冰箱冷藏层。将海参泡至无硬心为止,一般1~2天,切记早晚换水。

3、泡了两天的样子~大了不少吧~

4、取出海参,纵向剖开,清楚沙嘴牙齿并清洗干净。将海参撑开,把里面的筋横向剪三到四段(不要剪断海参,只剪白色的筋)。

5、剪好后,放入无油的干净锅中,倒入纯净水,水煮开之后,小火

6、放凉后捞出,继续放入无油干净容器中用纯净水放冰箱冷藏层泡发,早晚各换一次水。一般再泡2~3天。

7、最后的样子~

8、大小比较~因为是自己吃~海参的大小也不同~

9、最大个那个,还是比较满意的~
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补血、壮阳益精、抑制血栓的形成等功效;可与竹笋、羊肉、鸭肉搭配;与山楂、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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