| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 香蕉芒果千层热量/卡路里1968千卡 | |||
 热量1968千卡,相当于变式平板支撑281分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备开始！原料备齐！
2、将20克砂糖加入鸡蛋中搅拌均匀。
3、随后，倒入牛奶。
4、筛入面粉
5、再倒入隔水融化的黄油，温柔的搅拌，不要出筋。过程中肯定会有小疙瘩，正常，不要着急。用勺耐心碾碎即可。有点像冲芝麻糊的感觉有木有…
6、搅拌完成后，将面糊过筛，得到了无比光滑的面浆。
7、拿出红太狼的平底锅…
将锅加热，手掌放上有余温即可。
提示：选择宜家9.9元的平底锅就很好哦！
实惠又好用。大小正好是6寸。
8、离火倒入一勺面浆，快速转动，让面浆流动成一个圆型。薄厚依据个人喜好。
9、面皮稍稍翘起就可以出锅了，找个盘子扣在上面。记住只煎一面。
10、again…again…again…
于是，很快就煎好啦！
找到最漂亮的一张作为顶层，最厚的一张作为底层。一定要完全凉透。
11、淡奶油加入40g砂糖打发至硬性，即打蛋器有阻力感。
12、开始盖楼，一层奶油一层水果。
13、一层奶油
14、一层水果
15、直至最后一层…
最后一层一定是奶油层，多抹点，这样面皮盖上后才不会特别透。
16、封顶喽
17、最终完成！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与西红柿、桂圆、海虾搭配；与地瓜、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、改善视力等功效；可与黑豆、桃、甘蔗搭配；与雪莲果、醋、橙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、预防便秘等功效；
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