乐葵8寸萨瓦林轻乳酪的热量/卡路里_乐葵8寸萨瓦林轻乳酪的做法

1、黄油隔水软化成液态等待降温备用。
2、奶油奶酪最好先回温（室温）一下，切成小块连同牛奶、蛋黄放入料理机搅拌至无颗粒状倒入事先准备好的盆中，将液化好的黄油倒入盆中搅拌均匀。
3、混合好的低筋面粉和玉米淀粉过筛后倒入芝士糊中，手动搅拌至无颗粒。
4、预热烤箱，180度，上下火。
5、现在开始打蛋白，大泡泡的时候滴入两滴白醋或者柠檬汁，分三次倒入细砂糖打发至湿性发泡（不能打太硬，后期口感不好）取三分之一蛋白倒入芝士糊中，搅拌若干下后将是芝士糊倒入蛋白盆翻拌。
6、水浴法，150度上下火30分钟，转下火70-80分钟
7、蛋糕出炉不烫手以后再脱模。直接倒扣就OK了

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；

蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、防细菌感染、治喉痛等功效；可与小米、肥牛、辣椒搭配；与菠萝、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与菠菜、桂圆、韭菜搭配；与菠萝、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、调味、和中益肺等功效；

乐葵8寸萨瓦林轻乳酪的热量和减肥功效