| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 煎茄子热量/卡路里64千卡 | |||

1、材料图

2、茄子去皮切块

3、加盐,五香粉,

4、鸡蛋打入茄子中,搅拌均匀。

5、倒入面粉,试着往里加面粉,多一点儿少一点儿都无所谓,不会太影响菜的口味

6、拌面图中的样子。

7、平底锅刷薄油烧热。

8、倒入拌好的茄子。

9、视自家锅子的情况,我小火加盖五分钟

10、成形后翻面。

11、淋些油进去

12、用锅铲将茄托划散,稍煎后出锅

13、几块桃酥,一杯豆浆,再加一碟茄托,早餐!
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴补虚、发汗解表、清热解暑等功效;可与鳗鱼、北极虾、基围虾搭配;与螃蟹、河蟹、黑鱼相克,同食可能会引起不适;
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