| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 蓑衣黄瓜热量/卡路里35千卡 | |||

1、先将黄瓜切滚刀,放盐,葱姜蒜沫,再倒入酱油醋,最后加入辣椒油,腌制即可!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、降血糖、防酒精中毒等功效;可与鱿鱼、苹果、土豆搭配;与番茄、樱桃、橙子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、提鲜、治肝顺胃等功效;与小豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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