| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 40千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 培根 | 克 | 404千卡 | 505千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 培根虾仁披萨热量/卡路里1328千卡 | |||

1、首先制作披萨酱,黄油入锅之融化,加入洋葱末,大蒜末小火炒香,加入番茄酱,意大利香料,然后加入清水。

2、小火煮至浓稠。加黑胡椒粉和盐调味。

3、起锅,放凉备用。

4、后油法将面团搅拌至扩展阶段。

5、发2倍大。

6、排气,滚圆,松弛15分钟。

7、披萨盘抹一层融化黄油防粘,将面团擀成边缘稍厚的圆饼形,放入烤盘。

8、最后将面团松弛20分钟。再用叉子在饼皮上均匀的叉出孔。

9、均匀的刷一层披萨酱。

10、撒上培根,然后撒上2/3的披萨丝。

11、中层,185度,15分钟左右。

12、端出披萨盘,撒上青红椒,剩下的奶酪丝。再进烤箱继续烘烤5分钟左右。
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、润肺生津、止咳等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善视力、大便秘结等功效;可与蜂蜜、桃、草莓搭配;与橘子、乌鳢、菠萝相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
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