| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 猪肝鸡蛋炒西红柿热量/卡路里668千卡 | |||

1、材料都洗干净,切好,(这个也不用说吧!)拿几个鸡蛋打好备好,打的时候加点凉水。锅下油(适量)猪肝下去翻炒到有点金黄,出锅。然后鸡蛋下去煎炒,至熟出锅。再下点油,西红柿下锅翻炒,大概三分钟,然后把刚才的猪肝,鸡蛋通通一起下锅。下糖。(多少看自己吃甜不),翻炒到自己看着能接受的熟度,出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与干辣椒、玉米、茼蒿搭配;与甲鱼 、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目、去除毒素、增强免疫力等功效;可与白菜、生菜、金针菇搭配;与豆芽、花菜、圣女果相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、祛雀斑、清热生津等功效;可与豆腐、卷心菜、西葫芦搭配;与河蚌、皮皮虾、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮、舒缓肝气等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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