| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 肉馅糯米丸子热量/卡路里2278千卡 | |||
 热量2278千卡,相当于做头发911分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪肉剁成肉泥，葱切末。
2、将剁好的肉泥加盐和葱末，生粉拌匀待用。
3、糯米淘洗干净放进电压锅里蒸熟，冷却后端出待用
4、调入耗油，生抽，调味鲜拌匀。
5、拌好的糯米饭
6、包进肉馅，做成肉丸子。
7、包好的糯米肉丸
8、放进蒸锅里蒸15分钟
9、蒸熟即成。香糯好吃。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、活血行气、止汗等功效；可与鸭肉、枣、桂花搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润燥、滋肝阴等功效；可与冬笋、菜花、芦笋搭配；与何首乌、菊花、海螺相克，同食可能会引起不适；
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