| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 996克 | 芒果班戟和千层蛋糕热量/卡路里2608千卡 | |||

1、首先,制作面浆,把两个鸡蛋和牛奶搅拌均匀,倒入低筋面粉搅拌,加少许白糖,面浆不要太稠和太稀,这个自己把握看下噢。
2、因为家里没有平底锅,灵机一动,我想到了,压力锅内胆是不粘锅涂层,于是,把内胆锅放炉子上加热,不需要放油,用勺子倒入一勺搅拌均匀的面浆,让它自己在国内均匀扩散,就不用动它了,大约2-3分钟,面饼煎好后,把锅轻松一倒,面饼自然会倒出来。
3、大约同样的方法煎了10张面饼,放在一旁自然冷却。
4、把水果切丁,奶油需要提前冷藏24小时取出,冷藏后开盖放白糖打发成硬性发泡即可。
5、刚刚制作好的面皮,就可以放水果丁和奶油均匀涂抹,我制作的是五层千层蛋糕,剩余的面皮,我加入奶油和芒果,制作了芒果班戟!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、大便秘结、保护眼睛等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、解热烦等功效;可与玉米、干贝、明虾搭配;与地瓜、牛奶、味精相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、大便秘结、预防便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大蒜、精盐、食盐相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗自由基、促消化、抗衰老等功效;可与牛奶、虾、枸杞搭配;与黄瓜、鲜贝、山楂相克,同食可能会引起不适;
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