| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 五香五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于做题1002分钟消耗的热量108 | |||||
1、五香香料包1包
2、五花肉1斤冼净待用
3、五香香料放进清水里煮1小时，沥出香渣，放进备好的五花肉小火慢煮。
4、加点精盐，途中翻面
5、煮1小时
6、放置自然冷却
7、捞出装盘，可直接切块，配上辣椒油和蒜米。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、补肾养血等功效；可与南瓜、紫菜、大蒜搭配；与香菜、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
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