| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 土豆烧鸡翅热量/卡路里721千卡 | |||

1、鸡翅绰水后洗净备用

2、土豆切片备用

3、用平底锅煎制土豆片至少许金黄

4、热锅加油,爆香葱姜后,倒入鸡翅翻炒片刻,加入适量料酒

5、加入适量蒸鱼豉油翻炒均匀后,盖上锅盖焖煮至熟

6、加入煎好的土豆

7、翻炒均匀

8、出锅了哦
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、强身健体、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、糯米、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、和胃、降糖降脂等功效;可与醋、牛肉、豆角搭配;与柿子、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防感冒、减肥等功效;可与牛上脑、牛外脊、白灵菇搭配;与冬枣、卤豆腐干、素肚相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有增进食欲、促进食欲、止痒消肿等功效;
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