| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 蕉味浓浓—香蕉蛋糕热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡,相当于深蹲161分钟消耗的热量240 | |||||
1、蛋清蛋黄分离出来。
2、打到出现鱼眼泡加一半的糖，蛋清蛋黄都需要糖，蛋黄需要十g。
3、打到这样，就是泡沫细腻，加第二次糖。
4、打到这样，第三次糖。
5、这是尖勾哦！
6、继续打发，达到这个样子，不用再打了！
7、现在静置蛋白，蛋黄加糖。
8、打至这样。
9、香蕉切碎。
10、把香蕉放进蛋黄里。
11、搅匀。
12、低筋面粉过筛，筛进香蕉蛋黄糊里。
13、搅匀。
14、再把一点蛋白倒进蛋黄糊里。
15、再把混好蛋白的蛋黄糊倒进蛋白里。搅匀
16、准备烤盘。
17、放上锡纸，油纸也行。
18、抹上油。
19、倒入面糊，上下火15到20分钟，150度，自家烤箱火力时间自己定。
20、成品。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与荠菜、基围虾、茼蒿搭配；与味精、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、抗菌抑菌、调整胃肠道等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、治疗高血压、降血压等功效；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有痔血、保护胃黏膜、清热润肺等功效；可与牛奶、苹果、冰糖搭配；与红薯、香芋、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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