| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 香肠卷热量/卡路里1566千卡 | |||
 热量1566千卡,相当于开会1044分钟消耗的热量90 | |||||
1、酵母粉用温水溶开，倒入加了少量泡打粉的面粉里，用温水充分拌匀，揉成面团，发酵至二倍大。
2、发好的面团揉匀，搓成长条，巻在香肠上，卷好后醒十几分钟
3、上蒸笼蒸十分钟，焖五分钟再开盖
4、成型，又漂亮又好吃
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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