| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 番茄鸡蛋面热量/卡路里210千卡 | |||

1、番茄洗净切成条,放入碗里备用;鸡蛋搅好备用,青菜洗好沥水
2、锅加热放食用油烧热,倒入鸡蛋煎成金黄色,再放入番茄翻炒出香味,倒入500g纯净水,放入2勺食盐,倒点酱油烧开

3、水烧开放入面条煮熟,后放青菜,煮好后关火,美味的番茄鸡蛋面就好了!
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、清热生津、抗衰老等功效;可与芥蓝、西葫芦、圆白菜搭配;与胡萝卜、冰棍、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与明虾、海虾、肥牛搭配;与红薯、菠萝、豆奶相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、镇咳、清热解毒等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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