猪耳朵拌黄瓜丝的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、清热利水等功效；可与鱿鱼、绿豆芽、豆腐搭配；与芥蓝、枣、小白菜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、除脂美容等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、降低胆固醇、消食理气等功效；可与猪肉、五花肉、玉米面搭配；与鸡翅、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；