| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 431千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 芒果奶油蛋糕热量/卡路里1380千卡 | |||
 热量1380千卡,相当于仰泳197分钟消耗的热量420 | |||||
1、将蛋白分离出来，分次加入白糖。
2、打至干性发泡。
3、再加入一个量的柠檬汁。
4、分次将蛋黄加入。提高打蛋器的速度打至融合。
5、再分次将面粉过筛加至在蛋糊里。
6、拌至无干粉状。
7、分别将蛋糕糊加至在六寸及八寸的烤模里，按个人喜好加适量杏仁片，入烤箱150度烤制50分钟。
8、烤好后倒扣放凉脱模备用。
9、另备淡奶油，糖粉，芒果。
10、将蛋糕分切好。
11、抹上淡奶油及芒果夹层。
12、再裱好外面的奶油。
13、最后用适量饼干及糖果点缀一下即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、健脑益智等功效；可与海虾、桂圆肉、银鱼搭配；与味精、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
