| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 糙米 | 克 | 100千卡 | 332千卡 | ||
| 红米 | 克 | 103千卡 | 344千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 33千卡 | 329千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 33千卡 | 329千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 6千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 142克 | 杂粮臊子肉炒饭热量/卡路里505千卡 | |||

1、将豆类和糙米红米提前一夜用水泡好待用。
将大米和待用食材一起用电饭锅蒸熟待凉。
一勺肉臊子下炒锅将凉凉食材倒入翻炒。
加五香粉一小勺翻炒。
待均匀熟透后加淡蜂蜜水两勺翻炒出货。
吃完不油腻,后味甘甜舒适。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、润肠通便、缓解胃痛等功效;可与荷叶、胡萝卜、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
糙米的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善肠胃机能、补血、排毒等功效;可与青椒、菠菜、莲藕搭配;
红米的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、滋补、补益脾胃等功效;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热解毒、通经脉、降血脂等功效;可与燕麦片、黑木耳、黑米搭配;与番茄、冬虫夏草、鱼头相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血压、健美减肥、预防高血压等功效;可与薏米、枣、南瓜搭配;与羊肚、盐、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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