蛋黄酥的热量和减肥功效

1、根据蛋黄外皮材料，和面，和好放20分钟。

2、根据油酥配件和油酥，和好放20分钟。

3、红豆煮软之后沥干水，倒入不沾锅，放白砂糖和玉米油小火翻炒，玉米油要分三次倒入。

4、炒成豆沙状备用。

5、将外皮面和油酥面分成20份大小相等

6、外皮面包油酥面，捏紧口。

7、擀开

8、卷起，然后再擀开，再卷起。

9、大拇指把中间压下，两边对折。

10、擀成圆片，放入炒好的豆沙和烤好的蛋黄，包紧口，口朝下。

11、刷蛋黄液，180度放入烤箱烤45分钟。

12、烤十分钟，然后拿出，再刷一遍蛋黄液，撒黑芝麻，推进烤箱继续烘烤，上色之后加盖锡纸。

13、味道棒棒的喔！

14、切开，酥到骨头里喔，哈哈！