| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 142克 | 快手早餐玉子烧热量/卡路里168千卡 | |||

1、鸡蛋加点盐,打散。

2、小火煎鸡蛋,还没有熟透的时候把它卷起,卷好起锅。

3、继续煎新的蛋,还没有熟透将第一个卷放进去,继续卷。

4、起锅加酱~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、滋阴润燥等功效;可与香椿、北极虾、桂圆搭配;与豆浆、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、治肝顺胃、消炎等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴凉血、促消化、抑制癌症等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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