| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 98克 | 巴西传统的甜点Brigadeiro热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡,相当于包装礼物426分钟消耗的热量90 | |||||
1、将2、3种材料放进不粘锅，开小火开始不停的搅拌，这个需要耐心哦
2、逐渐变稠，继续不停的搅拌
3、倘若用小杯子装，到这样的程度就可以熄火，稍凉后开始装，再装饰
4、因为我要搓成像汤圆一样的球体，所以继续加热搅拌到移动液体不回流的状态，熄火，自然冷却。若要冷却快一点就装保鲜盒（最好是玻璃）冷藏1小时后开始搓。
5、搓圆放在放有巧克力针的盘子滚一下，放纸托上就是成品了
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、补充能量、维护视力等功效；
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