| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 清炒芒笋热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于山地车8分钟消耗的热量498 | |||||
1、芦笋洗净用手掐段，大蒜孑切生片。
2、锅中放水少许泄油，水开后放入姜片，料酒，开锅放入芦笋焯一下，捞起。
3、炒锅中放油，放入大蒜孑炒出香味，加芦笋翻炒20秒。
4、加入生抽起锅装盘。
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心血管、促进胎儿大脑发育、增进食欲等功效；可与苦瓜、大闸蟹、猪肉搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
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