| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 土豆沙拉热量/卡路里1073千卡 | |||
 热量1073千卡,相当于骑脚踏车350分钟消耗的热量184 | |||||
1、土豆煮熟至断生，切成小块。
2、培根烤干，切成细末。
3、罗勒叶切成细丝，加入土豆块里面。
4、用蛋黄酱拌匀。装盘后撒上培根碎即可。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、消食等功效；
蛋黄酱的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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