| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 奶油白土司热量/卡路里1602千卡 | |||
 热量1602千卡,相当于干活1068分钟消耗的热量90 | |||||
1、把除黄油和蛋黄液以外的所有原料放入面包机，开始揉面。
2、面团揉至扩展。
3、放入黄油，继续揉面至黄油融化。
4、等待发酵。
5、面团发到2.5倍大。
6、面团排气，分成3份，滚圆静置15分钟。
7、擀开。
8、折叠。
9、再次擀开后卷紧。
10、摆入450克吐司模具。
11、放入烤箱，等待2次发酵。
12、吐司坯发到8分满，刷蛋黄液。
13、放入烤箱下层，烤箱预热180度，上下火烤35分钟。烤制中上色后加盖锡纸。
14、烤好的吐司，立即脱模，晾至手心的温度后放入保鲜袋密封保存。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、美白等功效；可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配；与菜花、果汁、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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