| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里2301千卡 | |||
 热量2301千卡,相当于骑摩托车920分钟消耗的热量150 | |||||
1、首先准备好所有的器具和食材。黄油，糖，牛奶，低粉，蔓越莓干。
2、黄油室温软化。如果天气太冷，可以稍稍加热一下。
3、加入白糖
4、一起打发至完全混合的固态。黄油比较好打，几分钟就可以。
5、蔓越莓干剪碎，越碎越好。
6、放入刚打好的黄油和糖中，继续打一下。
7、筛入面粉，用干净无水的手开始揉面。
8、揉至面团状，材料均匀的无干面时候即可。不要过分揉搓。
9、均匀平整放入磨具中，保鲜膜包起。冰箱冷冻层冻40分钟。（由于我做的时候模具还没到我自己手整的。然后用保鲜膜包起来的，样子没有模具的好看）
10、切成均匀的小块，摆入铺好硅油纸的烤盘。同时烤箱预热。
11、160度，中层，上下管，15分钟表面金黄，边缘变色即可。
12、按这个材料做出的成品大概400克左右。大家可以自己拿捏份量。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治疗便秘、养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与金桔、醋、橙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、预防便秘、治疗便秘等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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