| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 榨菜肉松鸡蛋饼&豌豆白米粥&花生小鱼干&小番茄热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡,相当于冰上曲棍球178分钟消耗的热量480 | |||||
1、榨菜剁成蓉，不用切的特别碎，偶尔咬到一颗榨菜粒口感很好≡ω≡
2、加入鸡蛋和几滴料酒，打散。
3、平底锅放油，烧热，把鸡蛋液倒进去后要把火调到中火，边上的鸡蛋液要不断用筷子拨一下，以免烤糊，同时不断晃动锅子让鸡蛋液从锅边的缝隙流下均匀摊开。（但是不用翻面~）最上面鸡蛋液开始变色时把肉松均匀的撒在蛋饼上，迅速盖上锅盖开大火30秒，关火。但是不用急着揭开盖子，1.2分钟后再打开，鸡蛋饼熟后会收缩，很容易就从锅里倒出来了≡ω≡要对自己好一点，肉松我抓了一大把！
4、豌豆白米粥没啥好讲的…白粥煮好了把豌豆倒进去煮熟就好~放少少的盐可以让豆子不变色。
5、小鱼干倒进碟子里，最喜欢东园的，小鱼干辣度适中带甜味，花生酥脆，非常适合下粥~
6、小番茄洗干净
7、新的一天从米味的早餐开始~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、健脑益智等功效；可与丝瓜、荠菜、苋菜搭配；与鹅蛋、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚、滋阴、生津开胃等功效；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、润肠通便、养胃等功效；可与桂圆、黑豆、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解乳石毒、益中气、调营卫等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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