肉松蛋糕卷的热量/卡路里_肉松蛋糕卷的做法

1、蛋黄加糖用电动打蛋器打发至颜色变淡，然后分三次加入玉米油打发至粘稠。面粉和泡打粉混合过筛拌入蛋黄糊里（记住一定是翻拌哦）。接着蛋白分三次加糖打发至8分发泡，尖尖头呈小弯钩状态即可，分两次拌入蛋黄糊里（记住也要翻拌哦）
2、烤盘垫上油纸或锡纸，倒入面糊，用刮刀刮平，然后震几下，震出气泡，入烤箱180度烤15～20分钟表面呈金黄色即可。
3、毡板上铺上油纸或锡纸，将烤好金黄色的那面倒过来冷却。
4、冷却后，将原来那面再翻过来表面先涂一层色拉酱，再铺上肉松准备卷起。
5、卷好的就是这个样子啦
6、再用一张干净的油脂两头像包糖一样固定住，然后放冰箱冷藏30分钟左右定型。
7、拿出来切块哦，完成咯！

低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与北极虾、银鱼、丝瓜搭配；与味精、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、抗衰老等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；

肉松蛋糕卷的热量和减肥功效