| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 剁椒金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于蛙泳6分钟消耗的热量600 | |||||
1、金针菇回来洗干净，放长盘里摆好，锅里煮好开水，把金针菇放锅里蒸熟，蒸熟后如果盘里水太多，就把水稍微弄掉一点，
2、金针菇里放剁椒.蒸鱼豆豉.葱花，再起锅倒油烧热浇到金针菇上.洒开，就可以吃了，
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、降血脂等功效；可与西兰花、鸡肉、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、降低胆固醇、减肥等功效；
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