| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 420千卡 | 42千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1383克 | 家庭自制奶酪，这个牛奶自然生态，非饲料的，健康奶哦热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡,相当于泡澡277分钟消耗的热量120 | |||||
1、第一步准备好优质牛奶。
2、第二步，煮牛奶
3、第三步，牛奶煮开后不要关火，加入事先准备好的柠檬汁，并不断搅动，直到如图关火冷却。
4、冷却后，用纱布滤去水份，用纱布把奶酪拧紧，并用重物压着成型，这样奶酪就做好了（看奶酪的做法，新鲜制作滤水的散奶酪也可以用）
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、防治近视等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与西兰花、红枣、酒相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、化痰、清热化痰等功效；可与蜂蜜、鸡肉、羊排搭配；与山楂、山楂干、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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