| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 榴莲酥热量/卡路里409千卡 | |||

1、榴莲肉加糖拌匀

2、包入蛋挞皮,捏好。180°中层15分钟。

3、放5分钟去除蛋挞皮锡纸,涂上全蛋液,继续烤8分钟。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、除口臭等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有养胃、润肺补肾、改善贫血等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与百合、小米面、紫菜搭配;与豆浆、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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