| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 905克 | 草莓酱热量/卡路里526千卡 | |||
 热量526千卡,相当于足球75分钟消耗的热量420 | |||||
1、新鲜草莓
2、清水浸泡十五分钟、再次淡盐水浸泡十五分钟！
3、草莓切块。撒入白砂糖、半个柠檬汁。腌制一小时。草莓的本身的水分渗出。
4、上火熬。不需要加水。草莓的水分足够！大火烧开。搅拌防止粘锅。
5、熬的水分没有了。变成粘稠的酱，草莓酱就成功出锅啦。凉了之后用玻璃瓶或者碗装起来。放进冰箱！早餐吃面包，馒头的最佳蘸酱！
6、酸酸甜甜我的最爱！
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防肠癌、预防痔疮、消暑等功效；可与橙子、酸奶、玉米搭配；与地瓜、黄瓜、猪排相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、解盐卤毒、除口臭等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、增强免疫力、止咳等功效；可与马蹄、鸡肉、蜂蜜搭配；与胡萝卜、牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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