| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 31克 | 蒜苗广式腊肠热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于瑜珈4分钟消耗的热量210 | |||||
1、广式自制腊肠一根
2、青蒜苗3根
3、姜少许，洗净切片待用
4、因为要长时间存放，所以晒的很干，煮食之前热水稍微烫洗，容易切
5、洗净切片，炒锅放少许油小火煎炒至腊肠出油变色，盛盘里待用
6、青蒜苗洗净切段，蒜头可再对半切，容易炒熟
7、青蒜苗入油锅大火煸炒熟，我这火候稍微大了点，洒的水少了点；放适量盐
8、把盘里炒好的腊肠重新入锅，和熟青蒜苗翻炒均匀即可出锅装盘了
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、温肺止咳、增进食欲等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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