| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 薏米红枣牛奶热量/卡路里1172千卡 | |||
1、把所有食材洗一洗,不要洗太久,营养会流失,红枣也不可以泡太久。我直接用第二次淘米的水泡一下红枣和枸杞,大概十分钟。泡过的枸杞一定要挤干水。
2、加水,不要太多,大概300到400ML的水,隔水炖。等到薏米烂了就可以。我的小炖锅功率比较小,才200w,所以我一般都是顿两个小时。
3、煮好之后,把纯牛奶倒进去搅拌一下,再加热。不要太久,几分钟就行。不要让牛奶煮开,会破坏营养的。也最好不要加糖,本身牛奶的香味和红枣的香味就很诱人了。
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有舒筋除痹、护发、抗癌等功效;可与银耳、红豆、香菇搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、祛斑、美容等功效;可与黄豆、猪心、苦瓜搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防骨质疏松、美容养颜、改善视力等功效;可与木瓜、黑豆、香蕉搭配;与果汁、巧克力、金针菇相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宁心安神、利湿消积、润肺止咳等功效;可与梨、粳米、银耳搭配;与五花肉、羊肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾止泻、益肾涩清、降血压等功效;可与红薯、红枣、百合搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
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